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Menu Saint Valentin

 - La Saint Valentin à Rouen
Menu « Roméo & Juliette »

Pour la fête des Amoureux, votre menu Aphrodite à La Bertelière

 

Tarif par personne (hors boisson ) : 52 €

 

Un amour de mise en bouche : Délice de Saint Jacques et ciboulette, bisque d’écrevisses à l’anis

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Complicité autour du foie gras : mille-feuille de pintade au foie gras,

pommes amoureuses, chutney de tomates au piment d’Espelette et cake au lard grillé

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Quintessence glacée Bertelière : Sorbet Ylang-ylang arrosé au marc de Champagne

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Romantique pièce de veau sauce au porto, déclinaison de purées de légumes oubliés

  et écrasé de pommes de terre vitelotte et petits légumes

ou

Désir Charnel de bar, duo d’écrevisses, riz vénéré, tendres légumes du soleil,

sauce corail au champagne

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Cœur de Neufchâtel sur petites pousses aux vinaigres aromatisés et pain aux raisins

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Palpitation charnelle chocolatée du moment sur lit vanillé et son coulis amoureux

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Café & mignardises amoureuses

La Saint Valentin 14 février 2020

Déjeuner : Menu "Roméo & Juliette" 52 € par personne, hors boissons

Dîner de la Saint Valentin, menu "Roméo & Juliette" : 52 € par personne, hors boissons ( 2 ambiances au choix : diner aux chandelles ou dîner dansant avec orchestre)

 

Uniquement sur réservation :

Tél. : 02 35 60 44 00

Ou par mail : laberteliere@wanadoo.fr

 

La Saint Valentin à Rouen

Complexe hôtelier